Verordnung des EDI
über Lebensmittel pflanzlicher Herkunft,
Pilze und Speisesalz
(VLpH)


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Art. 107 Essigsäure zu Speisezwecken

Es­sig­säu­re zu Spei­se­zwe­cken ist Es­sig­säu­re, die auf che­mi­schem Weg her­ge­stellt und mit Trink­was­ser ver­dünnt wor­den ist.

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