Verordnung des EDI
über Lebensmittel pflanzlicher Herkunft,
Pilze und Speisesalz
(VLpH)


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Art. 11 Bestimmungen für die Sachbezeichnung für Olivenöl und Oliventresteröl und für Mischungen mit diesen Ölen

1 Als Sach­be­zeich­nung für Oli­ven­öl und Oli­ven­tres­ter­öl müs­sen die in den Ar­ti­keln 9 und 10 Ab­satz 4 auf­ge­führ­ten Be­zeich­nun­gen ver­wen­det wer­den.

2 Wird bei Mi­schun­gen von Pflan­zen­ölen mit Oli­ven­öl, na­ti­vem Oli­ven­öl oder na­ti­vem Oli­ven­öl ex­tra durch Text, Bild oder gra­fi­sche Dar­stel­lung auf den Oli­ven­öl­ge­halt hin­ge­wie­sen, so muss die Sach­be­zeich­nung «Mi­schung von Pflan­zen­ölen (oder ge­naue Be­zeich­nung der be­tref­fen­den Pflan­zen­öle) mit Oli­ven­öl» lau­ten.

3 Wird ei­ner Mi­schung Oli­ven­tres­ter­öl bei­ge­ge­ben, so muss die Be­zeich­nung «Oli­ven­tres­ter­öl» ver­wen­det wer­den.

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