Verordnung des EDI
über Lebensmittel pflanzlicher Herkunft,
Pilze und Speisesalz
(VLpH)


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Art. 26 Obst- und Gemüsekonserven

Obst- und Ge­mü­se­kon­ser­ven sind Kon­ser­ven aus Obst oder Ge­mü­se, de­ren Halt­bar­keit und La­ger­fä­hig­keit durch ge­eig­ne­te Ver­fah­ren ver­län­gert wur­den.

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