Verordnung des EDI
über Lebensmittel pflanzlicher Herkunft,
Pilze und Speisesalz
(VLpH)


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Art. 29 Sachbezeichnung von Mikroalgen

Auf Pa­ckun­gen und Eti­ket­ten von Mi­kroal­gen ist die Al­gen­art an­zu­ge­ben. Gibt es kei­ne üb­li­che Be­zeich­nung oder ist sie nicht ein­deu­tig, so muss die la­tei­ni­sche Be­zeich­nung des Al­gen­stam­mes an­ge­ge­ben wer­den.

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