Verordnung des EDI
über Lebensmittel pflanzlicher Herkunft,
Pilze und Speisesalz
(VLpH)


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Art. 4

Öl­saa­ten sind klein­kör­ni­ge Pflan­zen­sa­men wie Raps, Son­nen­blu­men­ker­ne, Lein­sa­men, Mohn oder Se­sam, die vor­wie­gend zur Ge­win­nung von Pflan­zen­ölen oder die ganz oder zer­klei­nert als Zutat zu an­de­ren Le­bens­mit­teln die­nen.

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