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Verordnung des EDI
über Lebensmittel pflanzlicher Herkunft,
Pilze und Speisesalz
(VLpH)

Art. 56 Kaugummi

Kau­gum­mi ist ei­ne elas­ti­sche, leicht ver­form­ba­re Süss­wa­re, die zum we­sent­li­chen Teil aus ei­ner was­se­run­lös­li­chen und un­ver­dau­ba­ren Kau­mas­se, Zucker­ar­ten und Aro­men be­steht.