Verordnung des EDI
über Lebensmittel pflanzlicher Herkunft,
Pilze und Speisesalz
(VLpH)

¹ Bei Er­zeug­nis­sen nach Ar­ti­kel 87 und nach An­hang 9 Zif­fern 1–13 , die we­ni­ger als 20 g wie­gen, kann auf die An­ga­be des Net­to­ge­wich­tes ver­zich­tet wer­den.

² Bei Flüs­sig­zu­cker, In­vert­flüs­sig­zu­cker und In­vert­zucker­si­rup nach An­hang 9 Zif­fern 4–6 ist der Ge­halt an Tro­cken­mas­se und In­vert­zu­cker an­zu­ge­ben.

³ Bei In­vert­zucker­si­rup, der Kris­tal­le in der Lö­sung ent­hält, ist in der Eti­ket­tie­rung der Zu­satz «kris­tal­li­siert» an­zu­ge­ben.