Verordnung des EDI
über Lebensmittel tierischer Herkunft
(VLtH)

¹ Um­hül­lun­gen und Ver­pa­ckun­gen von Ge­la­ti­ne müs­sen mit der An­ga­be «Spei­se­ge­la­ti­ne» und dem Min­dest­halt­bar­keits­da­tum ver­se­hen sein.

² Um­hül­lun­gen und Ver­pa­ckun­gen, die Kol­la­gen ent­hal­ten, das zum Kon­sum vor­ge­se­hen ist, müs­sen mit der Auf­schrift «Für den mensch­li­chen Ver­zehr ge­eig­ne­tes Kol­la­gen» und dem Her­stel­lungs­da­tum ver­se­hen sein.