Verordnung des EDI
über Lebensmittel tierischer Herkunft
(VLtH)

vom 16. Dezember 2016 (Stand am 1. Juli 2020)


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Art. 39 Begriff

1 Milch­pro­duk­te sind Er­zeug­nis­se, die bei der Ver­ar­bei­tung von Milch oder der wei­te­ren Ver­ar­bei­tung von Milch­pro­duk­ten ent­ste­hen und pro­zess- und pro­dukt­s­pe­zi­fi­sche Zuta­ten und Zu­satz­stof­fe ent­hal­ten kön­nen.

2 Die pro­dukt­s­pe­zi­fi­schen Be­stim­mun­gen blei­ben vor­be­hal­ten.

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