Verordnung des EDI
über Lebensmittel tierischer Herkunft
(VLtH)

vom 16. Dezember 2016 (Stand am 1. Juli 2020)


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Art. 40 Anforderungen an Milchprodukte mit milchfremden Zutaten

Milch­pro­duk­te dür­fen höchs­tens 300 g milch­frem­de Zuta­ten pro Ki­lo­gramm ent­hal­ten. Die milch­frem­den Zuta­ten dür­fen die Milch­be­stand­tei­le we­der ganz noch teil­wei­se funk­tio­nell er­set­zen.

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