Verordnung des EDI
über Lebensmittel tierischer Herkunft
(VLtH)

vom 16. Dezember 2016 (Stand am 1. Juli 2020)


Open article in different language:  FR  |  IT
Art. 83 Anforderungen an Milchpulver

1 Der Was­ser­ge­halt darf nicht mehr als 50 g/kg Milch­pul­ver be­tra­gen.

2 Milch­pul­ver muss fol­gen­de Fett­ge­hal­te auf­wei­sen:

a.
Ma­ger­milch­pul­ver

höchs­tens 15 g/kg;

b.
fett­re­du­zier­tes oder tei­len­t­rahm­tes Milch­pul­ver

mehr als 15 g/kg und we­ni­ger als 260 g/kg;

c.
Voll­milch­pul­ver

min­des­tens 260 g/kg und we­ni­ger als 420 g/kg;

d.
Milch­pul­ver mit ho­hem Fett­ge­halt, fettan­ge­rei­cher­tes Milch­pul­ver oder Rahm­pul­ver

min­des­tens 420 g/kg.

3 Ar­ti­kel 82 Ab­satz 3 gilt sinn­ge­mä­ss.

Previous article Show article in the law Next article

Diese Seite ist durch reCAPTCHA geschützt und die Google Datenschutzrichtlinie und Nutzungsbedingungen gelten.

Feedback
Gesetzeskürzel Name
DE FR IT EN
DE FR IT EN
Laden