Verordnung
über die Primärproduktion
(VPrP)

vom 23. November 2005 (Stand am 1. Juli 2020)


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Art. 5 Rückverfolgbarkeit

1 Be­trie­be der Pri­mär­pro­duk­ti­on müs­sen an­hand von schrift­li­chen Do­ku­men­ten je­der­zeit den Kon­troll­or­ga­nen dar­über Aus­kunft ge­ben kön­nen, an wen sie ih­re Pri­mär­pro­duk­te ge­lie­fert ha­ben so­wie von wem sie die ver­wen­de­ten Pro­duk­ti­ons­mit­tel be­zo­gen ha­ben. Das WBF be­stimmt die­se Pro­duk­ti­ons­mit­tel.

2 Die Rück­ver­folg­bar­keit gilt nicht für di­rek­te Lie­fe­run­gen an die Kon­su­men­tin­nen und Kon­su­men­ten oder an lo­ka­le Ein­zel­han­dels­ge­schäf­te.

3 Die in Ab­satz 1 er­wähn­ten Do­ku­men­te so­wie die Be­rich­te über Ana­ly­sen und Un­ter­su­chun­gen von Tie­ren und Pri­mär­pro­duk­ten sind wäh­rend drei Jah­ren auf­zu­be­wah­ren.

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