Verordnung des BLV
über den Tierschutz beim Schlachten
(VTSchS)

¹ Schlacht­vieh, Haus­ge­flü­gel, Haus­ka­nin­chen, Lauf­vö­gel und Ge­he­ge­wild müs­sen vor der Be­täu­bung auf ge­eig­ne­te Art fi­xiert wer­den, aus­ge­nom­men:

a.

Rin­der und Ge­he­ge­wild, die auf der Wei­de aus Di­stanz ge­schos­sen wer­den;

b.

Haus­ge­flü­gel und Schwei­ne, die mit Gas be­täubt wer­den;

c.

Schwei­ne, die in ei­ner Grup­pe auf klei­nem Raum mit der Elek­tro­zan­ge be­täubt wer­den.

² Die Fi­xa­ti­on muss der­art vor­ge­nom­men wer­den, dass sie Fol­gen­des er­mög­licht:

a.

die un­ver­züg­li­che und wirk­sa­me Be­täu­bung der Tie­re und ih­re un­mit­tel­ba­re Ent­blu­tung;

b.

die so­for­ti­ge Nach­be­täu­bung ei­nes un­zu­rei­chend be­täub­ten Tie­res.

³ Elek­tri­sche Be­täu­bungs­ge­rä­te dür­fen nicht da­zu ver­wen­det wer­den, Tie­re zu fi­xie­ren oder be­we­gungs­un­fä­hig zu ma­chen.

⁴ Fi­xier­te Tie­re sind un­ver­züg­lich zu be­täu­ben.