Verordnung des BLV
über den Tierschutz beim Schlachten
(VTSchS)

Die Zeit­dau­er zwi­schen dem Ab­schluss des Be­täu­bungs­vor­gangs und dem Be­ginn des Ent­blu­tens ist so zu be­mes­sen, dass ei­ne Wie­der­kehr des Emp­fin­dungs- und Wahr­neh­mungs­ver­mö­gens bis zum Ein­tritt des To­des aus­ge­schlos­sen ist. Es gel­ten die Vor­ga­ben nach An­hang 1 Zif­fer 4, An­hang 3 Zif­fern 1.4 und 2.5, An­hang 4 Zif­fer 7 und An­hang 7 Zif­fer 6.1.