Verordnung des BLV
über den Tierschutz beim Schlachten
(VTSchS)


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Art. 11 Ausnahmen von der Entblutung

Fi­sche müs­sen nicht ent­blu­tet wer­den, wenn:

a.
die elek­tri­sche Be­täu­bung gleich­zei­tig zum Tod führt; oder
b.
sie nach der Be­täu­bung di­rekt aus­ge­nom­men wer­den.
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