Verordnung des BLV
über den Tierschutz beim Schlachten
(VTSchS)


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Art. 12 Überprüfung der Entblutung und des Eintritts des Todes

1 Die Tie­re müs­sen wäh­rend der ge­sam­ten Ent­blu­tung sicht­bar und zu­gäng­lich sein.

2 Die Ent­blu­tung ist re­gel­mäs­sig zu über­prü­fen. Da­bei ist der Ein­tritt des To­des stich­pro­ben­wei­se zu kon­trol­lie­ren, bei Schlacht­vieh, Haus­ge­flü­gel, Haus­ka­nin­chen, Lauf­vö­geln und Ge­he­ge­wild durch Prü­fung, ob ei­ne ma­xi­ma­le Pu­pil­len­wei­tung vor­liegt.

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