Verordnung des EDI
über die zulässigen Zusatzstoffe in Lebensmitteln1
(Zusatzstoffverordnung, ZuV)

vom 25. November 2013 (Stand am 1. Juli 2020)

1 Fassung gemäss Ziff. I der V des EDI vom 16. Dez. 2016, in Kraft seit 1. Mai 2017 (AS 2017 1465).


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Art. 5 Zusatzstoff-, Aroma- und Enzympräparate

In Le­bens­mit­tel­zu­satz­stof­fen, -en­zy­men und -aro­men dür­fen nur die in An­hang 5 auf­ge­führ­ten Le­bens­mit­tel­zu­satz­stof­fe un­ter den dort fest­ge­leg­ten Be­din­gun­gen ver­wen­det wer­den.

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