Ordinanza
sull’alcol
(OAlc)

(art. 31 cpv. 2 LAlc)

¹ L’eta­no­lo e le be­van­de spi­ri­to­se de­vo­no es­se­re de­na­tu­ra­ti se:

a.

non so­no im­pie­ga­ti co­me be­van­de o ge­ne­ri di con­su­mo;

b.

so­no con­te­nu­ti in un pro­dot­to in una per­cen­tua­le su­pe­rio­re all’1,2 per cen­to in vo­lu­me; e

c.

ta­le pro­dot­to è de­sti­na­to al con­su­mo fi­na­le.

² L’ob­bli­go di de­na­tu­ra­zio­ne non si ap­pli­ca all’eta­no­lo, al­le be­van­de spi­ri­to­se e ai pro­dot­ti con­te­nen­ti eta­no­lo o be­van­de spi­ri­to­se che:

a.

so­no de­sti­na­ti al­la pro­du­zio­ne di der­ra­te ali­men­ta­ri o me­di­ca­men­ti; o

b.

nell’am­bi­to del­la pro­du­zio­ne, del­la tra­sfor­ma­zio­ne o dell’im­pie­go pos­so­no en­tra­re di­ret­ta­men­te a con­tat­to con der­ra­te ali­men­ta­ri o con me­di­ca­men­ti op­pu­re con pro­dot­ti me­di­co-tec­ni­ci.

³ L’UD­SC può au­to­riz­za­re su ri­chie­sta al­tre esen­zio­ni dall’ob­bli­go di de­na­tu­ra­zio­ne se si di­mo­stra che l’im­pie­go di eta­no­lo de­na­tu­ra­liz­za­to non è pos­si­bi­le.