Ordinanza
sul controllo del latte
(OCL)

¹ Al ter­mi­ne del­le ana­li­si, i la­bo­ra­to­ri di pro­va de­vo­no no­ti­fi­ca­re sen­za in­du­gio i ri­sul­ta­ti al ser­vi­zio de­si­gna­to dal­le or­ga­niz­za­zio­ni dei pro­dut­to­ri e dei va­lo­riz­za­to­ri (ser­vi­zio di am­mi­ni­stra­zio­ne). Que­st’ul­ti­mo met­te i ri­sul­ta­ti a di­spo­si­zio­ne dei pro­dut­to­ri e dei va­lo­riz­za­to­ri che ac­qui­sta­no il lat­te di­ret­ta­men­te dai pro­dut­to­ri (pri­mi ac­qui­ren­ti di lat­te).⁷

² I la­bo­ra­to­ri di pro­va de­vo­no no­ti­fi­ca­re i ri­sul­ta­ti al­le com­pe­ten­ti au­to­ri­tà d’ese­cu­zio­ne quan­do le con­di­zio­ni per una so­spen­sio­ne del­la for­ni­tu­ra di lat­te di cui all’ar­ti­co­lo 15 so­no sod­di­sfat­te.⁸

³ Es­si re­gi­stra­no re­go­lar­men­te nel si­ste­ma d’in­for­ma­zio­ne per i ri­sul­ta­ti dei con­trol­li e del­le ana­li­si di cui all’or­di­nan­za del 27 apri­le 2022⁹ con­cer­nen­te i si­ste­mi d’in­for­ma­zio­ne dell’USAV per la fi­lie­ra agroa­li­men­ta­re i se­guen­ti da­ti:¹⁰

a.

la pro­ve­nien­za dei cam­pio­ni ana­liz­za­ti per la ri­le­va­zio­ne del­le epi­zoo­zie sog­get­te all’ob­bli­go di no­ti­fi­ca e del­le re­si­sten­ze agli an­ti­bio­ti­ci;

b.

i ri­sul­ta­ti di que­ste ana­li­si;

c.

i nu­me­ri di iden­ti­fi­ca­zio­ne del­le azien­de de­ten­tri­ci di ani­ma­li e de­gli ani­ma­li da cui pro­ven­go­no i cam­pio­ni op­pu­re, se nes­su­no di que­sti nu­me­ri è di­spo­ni­bi­le, il no­me e lʼin­di­riz­zo del de­ten­to­re de­gli ani­ma­li;

d.

i ri­sul­ta­ti del­le ana­li­si ef­fet­tua­te nel­lʼam­bi­to del­la pre­sen­te or­di­nan­za e del­le di­spo­si­zio­ni ema­na­te dal DFI in vir­tù del­lʼar­ti­co­lo 2 del­la pre­sen­te or­di­nan­za con­cer­nen­ti lʼi­gie­ne nel­la pro­du­zio­ne lat­tie­ra.¹¹