Ordinanza
sull’esecuzione della legislazione sulle derrate alimentari
(OELDerr)


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Art. 51 Presenza e collaborazione del responsabile della merce

1 I cam­pio­ni so­no pre­le­va­ti, nei li­mi­ti del pos­si­bi­le, in pre­sen­za del re­spon­sa­bi­le del­la mer­ce.

2 Le au­to­ri­tà di ese­cu­zio­ne pos­so­no ri­chie­de­re al re­spon­sa­bi­le o al suo rap­pre­sen­tan­te pre­sen­te sul po­sto di for­ni­re in­for­ma­zio­ni, giu­sti­fi­ca­ti­vi e do­cu­men­ta­zio­ni e vin­co­lar­lo a par­te­ci­pa­re al­la cam­pio­na­tu­ra.

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