Ordinanza del DFI
concernente le informazioni sulle derrate alimentari
(OID)

¹ Se una so­stan­za, che è og­get­to di un’in­di­ca­zio­ne nu­tri­zio­na­le o sul­la sa­lu­te, non fi­gu­ra nel­la di­chia­ra­zio­ne del va­lo­re nu­tri­ti­vo, de­ve es­ser­ne in­di­ca­ta la quan­ti­tà nel­le im­me­dia­te vi­ci­nan­ze e nel­lo stes­so cam­po vi­si­vo del­la di­chia­ra­zio­ne del va­lo­re nu­tri­ti­vo.

² Qua­lo­ra il va­lo­re ener­ge­ti­co o le quan­ti­tà di so­stan­ze nu­tri­ti­ve di un pro­dot­to sia­no tra­scu­ra­bi­li, le in­for­ma­zio­ni al ri­guar­do pos­so­no es­se­re so­sti­tui­te da un’in­di­ca­zio­ne qua­le «con­tie­ne quan­ti­tà tra­scu­ra­bi­li di …». Que­sta in­di­ca­zio­ne de­ve es­se­re ri­por­ta­ta im­me­dia­ta­men­te ac­can­to al­la di­chia­ra­zio­ne del va­lo­re nu­tri­ti­vo, ove pre­sen­te.

³ Un’in­di­ca­zio­ne in­di­can­te che il te­no­re di sa­le è do­vu­to esclu­si­va­men­te al so­dio na­tu­ral­men­te pre­sen­te può fi­gu­ra­re, ove op­por­tu­no, im­me­dia­ta­men­te ac­can­to al­la di­chia­ra­zio­ne del va­lo­re nu­tri­ti­vo.

⁴ Se la di­chia­ra­zio­ne del va­lo­re nu­tri­ti­vo è for­ni­ta su ba­se vo­lon­ta­ria per der­ra­te ali­men­ta­ri im­mes­se sfu­se sul mer­ca­to o be­van­de con un te­no­re al­co­li­co su­pe­rio­re all’1,2 per cen­to in vo­lu­me, può li­mi­tar­si uni­ca­men­te all’in­di­ca­zio­ne del va­lo­re ener­ge­ti­co.