Ordinanza
concernente i sottoprodotti di origine animale
(OSOAn)¹

¹ In de­ro­ga all’ar­ti­co­lo 27 ca­po­ver­so 3 le pro­tei­ne ani­ma­li tra­sfor­ma­te di in­set­ti pos­so­no en­tra­re nel­la com­po­si­zio­ne di ali­men­ti per ani­ma­li ac­qua­ti­ci, se:⁷⁵

a.

pro­ven­go­no da sot­to­pro­dot­ti di ori­gi­ne ani­ma­le di cui all’ar­ti­co­lo 7 let­te­ra d;

b.

i sot­to­pro­dot­ti di ori­gi­ne ani­ma­le pro­ven­go­no da una del­le spe­cie di in­set­ti se­guen­ti:

1.

mo­sca sol­da­to ne­ra (Her­me­tia il­lu­cens),

2.

tar­ma del­la fa­ri­na (Te­ne­brio mo­li­tor),

3.

al­fi­to­bio (Al­phi­to­bius dia­pe­ri­nus),

4.

gril­lo do­me­sti­co (Ache­ta do­me­sti­cus),

5.

gril­lo tro­pi­ca­le (Gryl­lo­des si­gil­la­tus),

6.

gril­lo si­len­te (Gryl­lus as­si­mi­lis),

7.⁷⁶

mo­sca do­me­sti­ca (Mu­sca do­me­sti­ca);

c.

le lar­ve de­gli in­set­ti so­no ali­men­ta­te esclu­si­va­men­te con pro­dot­ti di cui al ca­po­ver­so 2;

d.

so­no pro­dot­te se­con­do l’al­le­ga­to 5 nu­me­ro 30 e si di­mo­stra l’adem­pi­men­to del­le nor­me mi­cro­bio­lo­gi­che di cui all’al­le­ga­to 5 nu­me­ro 38;

e.

a ogni li­vel­lo del­la fi­lie­ra (dal­la pro­du­zio­ne fi­no al mo­men­to del­la som­mi­ni­stra­zio­ne) so­no rac­col­te, im­ma­gaz­zi­na­te, tra­sfor­ma­te e tra­spor­ta­te in in­stal­la­zio­ni e im­pian­ti non uti­liz­za­ti per pro­dur­re ali­men­ti per ru­mi­nan­ti;

f.

lo sta­bi­li­men­to di pro­du­zio­ne di ali­men­ti per ani­ma­li è no­ti­fi­ca­to al con­trol­lo uf­fi­cia­le de­gli ali­men­ti per ani­ma­li Agro­sco­pe;

g.

lo sta­bi­li­men­to di pro­du­zio­ne tie­ne un re­gi­stro sull’uti­liz­zo del­le pro­tei­ne ani­ma­li tra­sfor­ma­te;

h.

gli ali­men­ti per ani­ma­li so­no im­ma­gaz­zi­na­ti e som­mi­ni­stra­ti sol­tan­to in azien­de di ac­qua­col­tu­ra re­gi­stra­te di cui all’ar­ti­co­lo 6 let­te­ra o^bis OFE⁷⁷; e

i.

gli al­tri ani­ma­li da red­di­to te­nu­ti nell’area dell’azien­da di ac­qua­col­tu­ra non en­tra­no a con­tat­to né di­ret­ta­men­te né in­di­ret­ta­men­te con gli ali­men­ti per ani­ma­li ac­qua­ti­ci.

² Le lar­ve de­gli in­set­ti pos­so­no es­se­re ali­men­ta­te con so­stra­ti ve­ge­ta­li e con i sot­to­pro­dot­ti di ori­gi­ne ani­ma­le se­guen­ti:

a.

pro­dot­ti di cui all’ar­ti­co­lo 28;

b.

pro­dot­ti san­gui­gni di non ru­mi­nan­ti;

c.

fo­sfa­to bi­cal­ci­co e tri­cal­ci­co;

d.

fa­ri­na di pe­sce.