Verordnung des EDI
über die Hygiene bei der Milchproduktion
(VHyMP)

vom 23. November 2005 (Stand am 8. Dezember 2020)


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Art. 25 Milchtanks

Wird die Milch in ei­nem ge­schlos­se­nen La­ger­tank ge­la­gert, so muss die­ser an ei­nem sau­be­ren und vor Wit­te­rungs­ein­flüs­sen, ge­ruch­li­cher Be­ein­träch­ti­gung und Ver­un­rei­ni­gung ge­schütz­ten Stand­ort mit ei­nem be­fes­tig­ten, glat­ten Bo­den und mit ge­nü­gend Ge­fäl­le für ei­ne gu­te Ent­wäs­se­rung auf­ge­stellt wer­den. Sämt­li­che Öff­nun­gen des Tanks müs­sen ab­sch­liess­bar sein.

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