Ordinanza
concernente i sottoprodotti di origine animale
(OSOAn)¹

¹ Gli ani­ma­li non pos­so­no es­se­re ali­men­ta­ti con pro­tei­ne de­ri­va­te da ani­ma­li del­la lo­ro stes­sa spe­cie. Fan­no ec­ce­zio­ne gli ani­ma­li ac­qua­ti­ci.

² I pe­sci d’al­le­va­men­to non pos­so­no es­se­re ali­men­ta­ti con pro­tei­ne de­ri­va­te da pe­sci d’al­le­va­men­to del­la lo­ro stes­sa spe­cie.

³ Gli ani­ma­li da red­di­to non pos­so­no es­se­re ali­men­ta­ti con:

a.

re­sti ali­men­ta­ri;

b.

pro­tei­ne ani­ma­li;

c.

fo­sfa­to bi­cal­ci­co e fo­sfa­to tri­cal­ci­co di ori­gi­ne ani­ma­le;

d.

ali­men­ti per ani­ma­li in cui so­no pre­sen­ti co­sti­tuen­ti di cui al­le let­te­re a–c.

⁴ Per l’at­tua­zio­ne dei ca­po­ver­si 1–3, d’in­te­sa con l’Uf­fi­cio fe­de­ra­le dell’agri­col­tu­ra l’USAV può sta­bi­li­re in un’or­di­nan­za me­to­di tec­ni­ci e va­lo­ri so­glia non­ché cri­te­ri per im­pe­di­re con­ta­mi­na­zio­ni in­cro­cia­te fra gli ali­men­ti per ani­ma­li per di­ver­se spe­cie.⁶⁶